Olivas de Gramado – o parque com o pôr do sol mais lindo da cidade

Olivas de Gramado é um lugar deslumbrante em cima de um cânion na Linha Nova, a poucos quilômetros do centro de Gramado. Um parque recém inaugurado e onde encontramos o primeiro complexo de olivoturismo do Rio Grande do Sul e o pôr do sol mais lindo que vimos em Gramado. Um lugar repleto de atividades, ideal para ir a dois ou acompanhado de toda a família.

O Olivas de Gramado te proporciona uma experiência única e inédita em torno da olivicultura através de um tour à sua plantação de oliveiras – são mais de 150 hectares com 10 mil mudas de oliveiras plantadas de seis diferentes variedades – e tudo com uma vista arrebatadora, além de degustação acompanhada por um guia especializado em olivocultura.

O parque reúne em um único espaço a culinária típica Colonial em sua Trattoria e atrações para toda a família – fazendinha de mini animais, tour rural, horta orgânica, viveiro, trilhas na natureza, empório colonial, boutique das Olivas, degustação sensorial, mirantes do cânion e piquenique.

Além dessas atrações somos contemplados com a Degustação Sensorial do Azeite de Oliva –  uma pequena aula sobre azeites extravirgens e infusões aromatizadas, produzidas na propriedade e acompanhada de degustação.

A partir do Centro de Gramado são 14 quilômetros até a Linha Nova, percorrendo a rota do principal roteiro rural da região – o Raízes Coloniais de Gramado. O parque foi inaugurado no final de 2018, atrativo diferente para quem visita Gramado e a Serra Gaúcha.

ÍNDICE DO POST

Atrações 

Fazendinha

As crianças vão amar a fazendinha e a interação com os animais – vacas, pôneis, cavalinhos, cabras, galinhas, ovelhinhas…

Tour Rural

O passeio é feito em um micro-ônibus – acompanhado de um guia que conta a história de Gramado, da olivocultura e da produção do azeite de oliva – que passa pela propriedade e ao longo do caminho paradas são feitas nos mirantes dos cânions.

Degustação Sensorial

A degustação Sensorial do Azeite de Oliva é feito através de uma pequena aula sobre azeites extravirgens e infusões aromatizadas produzidas na propriedade, acompanhada de degustação.

Horta e Viveiro

Na horta o Olivas de Gramado cultiva verduras e legumes orgânicos, produzidos sem agrotóxico e que são utilizados na montagem dos pratos servidos no restaurante.

No viveiro e na estufa são produzidas flores, árvores frutíferas, chás, temperos e plantas paisagísticas.  As plantas são utilizadas no embelezamento do parque e para que seus visitantes possam levar para casa a flor símbolo da região – a hortênsia.

Empório Colonial e Boutique Olivas

No empório colonial encontramos a venda produtos coloniais produzidos em Gramado e na Serra Gaúcha – pães, cucas, schmiers, queijos, embutidos, antepastos, vinagres, temperos, biscoitos, compotas e  a estrela do parque, o azeite de oliva.

​Na boutique Olivas itens selecionados e exclusivos para cama, mesa e banho, personalizados – tábuas de madeira, cerâmica, cestaria, produtos para cozinha, decoração…

O parque também possui trilhas.

Piquenique e pôr do sol

Além de divertidos e românticos os piqueniques são ótimos para nos reunirmos com quem amamos, além de proporcionar momentos super agradáveis ao ar livre. Agora imagina reunir quem você ama em um piquenique, com um cenário dos mirantes do cânion e um pôr do sol incrível? Foi assim que finalizamos nosso dia no parque Olivas de Gramado.

Um pôr do sol maravilhoso, uma vista que mais parecia ter saído do cinema… sem dúvidas é o mais lindo pôr do sol que já vimos em todas as nossas visitas à Gramado.

O parque possui estações para piquenique e as cestas podem ser personalizadas.

Restaurante

O Olivas de Gramado possui uma ótima estrutura, além de todas as atividades eles possuem  um  restaurante com uma belíssima vista dos cânion.

Fomos ao parque na parte da tarde e não conseguimos experimentar no restaurante o Menu Raízes (servido das 12h às 15h), que consiste em uma sequência de pratos coloniais – italianos, alemães e luso-açorianos –  Polenta da Nonna na Tábua; Tagliatteli ao molho de galinha colonial; Tortéi ao molho de carne de panela; Saladinha da Horta Orgânica; Radicci com bacon; Polentinha Frita; Costelinha de porco ao molho de Malzbier (cerveja preta colonial); Galinha Colonial na panela de ferro; Carne de Panela Bovina.

Como chegar e Ingressos – Olivas de Gramado  

A partir do Centro de Gramado são 14 quilômetros, mas o caminho é uma atração à parte e você tem inúmeras opções para chegar, seja de táxi, de Uber, em carro alugado ou até agendando o transporte pelo próprio parque – eles vão te buscar e levar de volta no hotel gratuitamente.

O ingresso para o parque incluí:

• Desgustação sensorial do Azeite de Oliva (ingresso adulto);
• Visita à Fazendinha;
• Trilhas Ecológicas autoguiadas;
• Acesso à Loja Boutique, Empório Colonial e Trattoria (Restaurante);
• Vista do Cânion
• Tour Rural – passeio de micro-ônibus pela propriedade.

Valores – De 0 a 11 anos – Isento
De 12 a 16 anos – R$ 30,00
Ingresso Adulto 17 a 59 anos – R$ 60,00
De 60 ou mais – R$ 30,00

Considerações finais

– O Olivas de Gramado é lindo demais, tem uma vista incrível e é um ótimo passeio na região. Terminar o dia com o pôr do sol com a vista dos Cânions foi maravilhoso;

– É um parque para você que vai sozinho, em casal, com crianças, enfim, para toda a família;

– Organize sua programação de forma que você vá ao parque para fazer as atividades e pegar o pôr do sol;

– O piquenique é uma ótima opção para ver o pôr do sol, principalmente se estiver a dois.

– Se estiver com crianças elas vão amar a fazendinha;

– O empório colonial possui azeites deliciosos.

–  Todos os relatos refletem o que vimos e nossa opinião pessoal.

Se tiver alguma dúvida ou sugestão deixe aqui nos comentários, será um prazer te responder!

Michele e Célio – Bagagem para Dois